Khi chọn nồi cho bếp từ, có một số yếu tố quan trọng mà bạn cần xem xét. Dưới đây là một số mẹo để bạn lựa chọn nồi phù hợp:
1. Chất liệu: Đáy nồi được làm từ các vật liệu như thép không gỉ, nhôm đúc hoặc gang sẽ là lựa chọn tốt nhất vì chúng dẫn nhiệt tốt và phân phối nhiệt đều trên bếp từ.
2. Đáy nồi: Lựa chọn nồi có đáy dày. Đáy nồi dày giúp nồi truyền nhiệt tốt hơn và giữ nhiệt lâu hơn.
3. Kích thước: Chọn nồi có kích thước phù hợp với bếp từ nhà bạn. Kích thước nồi quá nhỏ sẽ không tiếp xúc đủ với bếp từ, trong khi nồi quá lớn có thể không nấu chín thức ăn đều.
4. Cán nồi: Lựa chọn cán nồi có độ chắc chắn và cách nhiệt để an toàn trong quá trình nấu nướng.
5. Thương hiệu và chất lượng: Chọn nồi từ các thương hiệu uy tín và có chất lượng tốt để đảm bảo an toàn và bền bỉ.
6. Đặt nồi chính giữa các vùng nấu: Đảm bảo đặt nồi chính giữa các vùng nấu trên bếp để tận dụng tối đa nhiệt và đảm bảo an toàn.
7. Vệ sinh đúng cách: Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh nồi bằng cách sử dụng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ. Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc đánh rửa quá mạnh để tránh làm hỏng bề mặt sản phẩm.
